|
|
Slanke Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 potjes kidneybonen of 1 grote pot
- 8 halve perzikken
- 2 uien
- 400 gram sperziebonen
- 3 el olie
- 300 gram rundergehakt
- 2 knoflookteentjes
- beetje ketjap
- wat sambal naar smaak
- 2 blikjes tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de sperziebonen beetgaar.
Spoel ze af met koud water.
Laat de kidneybonen uitlekken.
Snipper de ui en snijd de perzikken in stukjes.Verhit de olie in de pan en bak de ui met de uitgeperste teentjes knoflook glazig.
Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Voeg nu de ketjap, de sambal, tomatenpuree, kidneybonen en de sperziebonen toe.
Kook het gerecht ongeveer even 5 minuten door.
Schep de perzik erdoor en verwarm die even mee.
|
|
|